Sopa De Acelga Para El Colesterol Alto

La sopa de acelga es muy beneficiosa para las personas que padecen de colesterol alto debido a los ingredientes que la componen:

  • Un atado de acelga
  • Una patata
  • Una zanahoria
  • Un puerro
  • Dos ramas de apio
  • Dos dientes de ajo
  • Un litro de agua
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Cortar en pedazos la zanahoria, las ramas de apio, el puerro y la patata. Los dientes de ajo machacarlos , poner a hervir en un litro de agua. Después de dejar hervir por 10 minutos agregar el acelga bien lavada y continuar  cocinando hasta que este bien tierna, luego pasa todo el contenido al vaso de la licuadora y licua.

Después condimentas con sal y pimienta antes de servir, quedara deliciosa, la puedes acompañar de pan.


Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *