La pasta como dieta alimenticia

Esta dieta te ayuda a perder de 3 a 5 kilos, esta consiste en tomar cada día, durante un mes, dos raciones de pasta integral o al gluten de 60 gramos condimentada con salsas que incluyan verduras. Una vez conseguido el peso ideal se puede seguir 3 veces a la semana para tener un buen control.

Ventajas

• .Ayuda a controlar mejor el hambre, porque tiene un gran poder saciante.
• Aporta una buena dosis de triptófano, un aminoácido esencial que actúa como precursor de la serotonina, un compuesto orgánico que ayuda a mantener el buen humor.
• Su bajo valor calórico: 50 g de pasta = 187 calorías. Lo que puede hacer subir considerablemente el número de calorías de un plato de pasta es el condimento que se usa.

Para quien está más indicada

• Mujeres en etapa de premenopausia, menopausia y postmenopausia.
• En épocas de gran estrés y exceso de trabajo
• A las mujeres que les afecta los cambios climaticos.

Las mejores pastas

Al gluten: compuestas de harina de trigo a la que se le ha añadido gluten esta proteína se encuentra presente en el trigo, cebada, centeno y avena, lo que representa un aporte proteico suplementario (17,5%) y una disminución porcentual de hidratos de carbono. Las puedes encontrar en fideo fino, fideo grueso, macarrones y espaguetis.

Integral: son elaboradas con harina de trigo integral. Tienen un gran interés nutricional ya que aportan todos los nutrientes del grano de trigo, incluso los procedentes de su cubierta y su germen.

Integral de colores: a las ventajas de la pasta integral añade las de los vegetales que entran en su composición, perejil, espinacas, zanahorias, tomate.

Menú de la Dieta de la Pasta

Desayuno: café, té o cualquier otra infusión y fruta del tiempo.

A media mañana: un zumo de naranja o frutas.

Comida: Elegir entre cualquiera de las siguientes comidas:

Pescado blanco  al horno acompañado de verduras al vapor
Arroz integral con calabacín y verduras hervidas
Carne de ternera a la plancha y ensalada de lechuga, tomate y cebolla con aceite de oliva y vinagre
Pollo o conejo a la cazuela y verduras hervidas.

Merienda: un yogur natural descremado

Cena: elegir cualquiera de los siguientes platos

Macarrones con alcachofas hervidas y rehogadas y verduras al horno
Spaghetti con guisantes y verduras al horno
Sopa de trigo con verduras
Pasta con ajos tiernos rehogados en un poco de aceite y verduras al horno

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