Importancia de las verduras en la Dieta

Importancia de las verduras en la Dieta

Importancia de las verduras en la Dieta – Nuestra dieta debe estar compuesta por verduras de todos los colores y así obtener una buena nutrición. Las verduras son alimentos sumamente importantes en la dieta diaria de las personas ya que sin ellas sería casi imposible obtener todos los nutrimentos necesarios para tener una buena nutrición.

Importancia de las verduras en la Dieta

Importancia de las verduras en la Dieta fuente de vitaminas, minerales y fibra

Importancia de las verduras en la Dieta – Las verduras son fuente importante de nutrientes como vitaminas, minerales y fibra, que ayudan a las personas a mantener una salud óptima. Éstas deben consumirse de preferencia crudas y bien lavadas para evitar que en algunos procesos de cocción pierdan nutrimentos y evitar que tengan microorganismos patógenos.

Importancia de las verduras en la Dieta y la perdida de nutrientes

Importancia de las verduras en la Dieta – A pesar de que las verduras contienen grandes cantidades de vitaminas diferentes, dependiendo del tipo de verdura, algunas de estas vitaminas pueden perderse si las verduras se dejan mucho tiempo cerca del sol, si se hierven o si se someten a otros métodos de cocción a altas temperaturas.

La vitamina C es una vitamina muy sensible al calor, por lo que si exprimes un jugo de naranja y te lo tomas después de 20 minutos aproximadamente, lo más seguro es que su cantidad de vitamina C haya disminuido considerablemente.

Importancia de las verduras en la Dieta – Otro ejemplo similar ocurre cuando hierves las verduras. Muchos de los nutrimentos de las verduras se quedan en el agua, por lo que este método de preparación es sólo recomendable cuando preparas una sopa y vas a consumir también el caldo en el que hierves las verduras.

Importancia de las verduras en la Dieta Verduras para bajar de peso

Debido a que las verduras son muy nutritivas y poco calóricas, la mayoría de los profesionales de la salud como médicos y nutriólogos recomiendan aumentar su consumo y disminuir el consumo de otros productos menos nutritivos y con más calorías, lo que te permite bajar de peso sin inconvenientes.

Importancia de las verduras en la Dieta – Las verduras deben ser consumidas desde las primeras etapas de vida, ya que de esta forma, las personas se acostumbrarán al sabor y a combinarlas correctamente sin que esto sea un problema en la edad adulta. Las verduras son el primer alimento que se da de comer a los bebés después de la lactancia, siendo esta exclusiva – Los primeros 6 meses.

Enlace –  Las verduras mas saludables

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