Receta: Pasta con tomates Cherry y albahaca

Plato de pasta con salsa de tomate que proporciona energía. Receta baja en grasas. Esta es una receta para cuatro personas, ideal para planificar una buena dieta.

Ingredientes

250 gr. de pasta
1 paquete y medio de tomates cherry
Albahaca 25 gr
100 gr queso parmesano rallado
Sal y pimienta negra

Preparación de la Receta

Paso 1: Poner una taza grande con agua, sal, una hoja de laurel y unas gotitas de aceite de oliva y poner al fuego. Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar unos 10 minutos de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Paso 2: Mientras se calienta el agua, poner en un sartén la mantequilla a fuego medio. Cuando esté fundido añadir los tomates cherry, subir el fuego y remover hasta que los tomates estén blandos. Apagar el fuego y tapar.

Paso 3: Escurrir la pasta y echarla al sartén con los tomates. Remover bien y añadir la albahaca.

Paso 4: Poner en una fuente y añadir sal y pimienta negra. Echar el queso parmesano encima. Servir.

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