Cómo Preparar la Soya

Cómo Preparar la Soya-La soya es un grano que nos aporta muchas proteínas. Hoy en día el mundo consume soya por muchas de sus propiedades que van desde la reducción del colesterol hasta la disminución de los síntomas de la menopausia. Existen recetas caseras con soya. Los restaurantes vegetarianos, por ejemplo, saben preparar platos nutritivos y agradables utilizando la soya como sustituto de la carne. Cómo Preparar la Soya, en adelgaceenlinea te mostraremos dos recetas que puedes preparar en casa.

Como Preparar la Soya Cómo Preparar la Soya

Cómo Preparar la Soya como preparar tortas y arepas

Cómo Preparar la Soya – Se remoja la cantidad de soya que vayas a preparar y se deja de un día para otro, después se lava para quitarle el afrecho ; luego se licua, se pasa por un colador de tela. De esta forma se recoge el ripio, ósea con lo que podemos hacer las arepas y tortas, luego la ponemos en el fogón hasta que hierva.

Cómo Preparar la Soya-La bajamos y la dejamos enfriar, ya se tiene la leche de soya; si quieres la puedes licuar con avena o fruta para que le de mejor sabor.

Cómo Preparar la Soya tortas de Soyas

Ingredientes

• ½ Lb de ripio de soya, este lo sacamos cuando preparamos la leche soya.
• ¼ de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 cucharada de azúcar.
• Sal al gusto:
• Aceite

Cómo Preparar la Soya Preparación de las tortas

Todos los ingredientes se unen, se amasan y se empieza a armar las tortas, luego las fritamos en aceite bien caliente.

Cómo Preparar la Soya arepas de Soya

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• ¼ de harina para preparar arepas
• ½ Lb de ripio de soya
• 1 vaso de agua tibia
• Sal

Preparación

Cómo Preparar la Soya – Se unen la mantequilla, la harina para preparar arepas, el ripio y la sal, se le va agregando el agua mientras vamos amasando, cuando terminemos de agregarle el agua se deja reposar la masa por tres minutos, luego armamos las arepas y por ultimo la asamos.

Cómo Preparar la Soya – Conclusión la mejor forma para poder aprovechar los múltiples Beneficios de la Soya es a través de ricas recetas como las anteriores, así tendremos la facilidad de incorporarla en nuestra dieta para toda la familia.

Le recomiendo visitar  este enlace Cómo Preparar la Soya

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