Pescado de rio para bajar el colesterol

El pescado de rio ayuda a bajar el colesterol malo, hay gran variedad de epscados, blancos, azules, de mar, de rio.

Este pescado no solo ayuda a bajar el colesterol, si no que tambien ayuda a proteger el corazon y todo el sistema vascular; te recomendamos el consumo de pescado de mar debido a que contiene grasos insaturados como omega 3 y omega 6 y omega 9.

Pescado de río blanco

  • Contiene menos de 2.5% de grasa
  • Trucha.
  • Trucha arco iris.
  • Carpa.
  • Róbalo.
  • Lucio.
  • Barbo.
  • Madrilla.

Pescado de río azul

  • El porcentaje graso ronda entre el 3 al 20%
  • Anguila.
  • Bagre.
  • Salmón.
  • Pavón.
  • Pejerrey.

Gracia a estudios realizados sacamos el analisisde que el pescado de rio contiene mas grasa que el pescado de mar,  pero debes tener en cuenta como es la manera adecuada para preparar el pescado, debido a que si lo fritas se adicionara acidos grasos saturados, lo mas recomendable es prepararlo a la plancha, parrilla o al horno, si lo haces hervido, se le quitan las vitaminas y minarales que este posee.

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